Havreflarn, oat biscuits, kaurakeksit

Havreflarn, oat biscuits, kaurakeksit

Havreflarn, oat biscuits, kaurakeksit

Havreflarn, oat biscuits, kaurakeksit

Havreflarn, oat biscuits, kaurakeksit

Havreflarn

Jag håller på och ger upp om hoppet om en varm sommar. Det är kyligt, blåsigt och molnigt mest hela tiden. Jag bestämde för att baka havreflarn bara för att åtminstone kunna njuta av doften av nybakad. Jag har aldrig förstått varför folk väljer att köpa sina havreflarn, de här tar kanske sammanlagt tio minuter att laga och då har man full koll på alla ingredienser. Inga tillsatsämnen eller fusk här inte. Om man vill imponera på sina gäster så lagar man 15 stora havreflarn av den här smeten och böjer dem till en önskad form ungefär så här precis när man har tagit dem från ugnen eller också lagar man 30 stycken helt vanliga som jag gjorde idag. De böjda flarnen kan användas som dekoration till en portion glass eller fyllas med mousse, parfait eller glass om man så vill.

75 g smör
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl socker
2 msk mjölk
2 msk ljust sirap
0,25 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Blanda ihop med övriga ingredienser i en skål eller en bunke. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 5-7 minuter. Låt svalna.

Oat biscuits

I have given up on the hope of a hot summer. It’s chilly, windy and cloudy most of the time. I decided to bake oat biscuits just to be able to enjoy the smell of freshly baked. I have never understood why people choose to buy their oat biscuits, these might take a total of ten minutes to prepare and You have full control of all ingredients. No additives or cheating here. If you want to impress Your guests then make 15 large oat biscuits of this batter and bend them into a desired shape like this just when You have them from the oven or make 30 smaller pieces as I did today. The bent biscuits can be used as decoration for serving ice cream or they can be filled with mousse, parfait or ice cream.

75 g butter
1 dl oatmeal
1 dl wheat flour
1 dl sugar
2 tablespoons milk
2 tablespoons light syrup
0.25 teaspoon baking powder

Preheat the oven to 200 degrees. Melt the butter in a saucepan. Mix with the other ingredients in a bowl. Click the batter on baking trays with baking paper. Bake in the oven for 5-7 minutes. Allow to cool.

Kaurakeksit

Tänä vuonna ei sitten tainnut tulla kesää ollenkaan. Suurimman osan ajasta on kylmää, tuulista ja pilvistä. Päätin leipoa kaurakeksejä, että saisin edes nauttia vastaleivotun tuoksusta. En ole koskaan ymmärtänyt, miksi ihmiset ostavat kaurakeksejä kaupasta, näiden tekemiseen menee yhteensä kymmenisen minuuttia, ja ainekset ovat tiedossa. Ei lisäaineita tai muuta humpuukia. Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin niin teet 15 suurta kaurakeksiä ja taivutat ne haluttuun muotoon, esimerkiksi tällaisiksi http://www.javligtgott.se/lingonparfait-med-hemmagraddade-havreflarn/ heti kun otat ne uunista. Tai sitten teet 30 normaalikokoista kaurakeskiä niin kuin minä tein tänään. Taivutettuja kaurakeksejä voi tarjota jäätelön koristeena tai sitten niistä voi tehdä koreja, jotka täytetään moussella, parfaitilla  tai jäätelöllä.

75 g voita
1 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 rkl maitoa
2 rkl vaaleaa siirappia
0,25 tl leivinjauhetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi kattilassa. Sekoita muut ainekset kulhossa ja lisää voi. Klikkaa taikina leivinpaperilla vuoratuille pelleille. Paista uunissa 5-7 minuuttia. Anna jäähtyä.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s